銀杏北通りのじゃーまね日記

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「SINGHA」→「シンハー」って読みます。



「世界5ヶ国で金賞を受賞したラガービール」だそうで。

うん。海外のビールにしてはコクがあります

って訳で、ただいまCIBに置いてありまーす

タイ料理店とかにしか置いてないみたいで、この界隈で飲めるのはCIBだけかも



癒しの一皿



これ、私の顔なんだって。キッチンスタッフのうっちゃん作。


確かに、似ている・・・

認めざるを得ない

あたし、パーツパーツがデカイんですよね・・・


こんなの作って遊んでばかりいる訳じゃありません


ジャーン


夏野菜のキーマカレー　　　

先日、お店に遊びに来てくれた友達が食べて大絶賛でした


ゴーヤの肉詰め　ピリ辛チーズ焼き

ゴーヤをくり貫いて、中にお肉を詰めてチーズをかけて焼き上げます。

ゴーヤとチーズの以外なコラボ

これは、おつまみに最高です

うちのシェフ様は、斬新な思いつきをなさいます

感心しちゃいます～  

いよいよ明日ですね～～

「日本×パラグアイ戦」

4年に一度の「にわか」サッカーファンで、SAMURAI JAPANには申し訳ないですケド・・・（しかも、オフサイドの意味を知ったのも数日前・・・）

まっ、こんなに全国民あげて応援するのも、こんな時くらいだしいいよね

って事で、先日ブログにのせたとおり、CIBでもやっちゃいます

150インチ大型スクリーンにて放映



以上の内容でやっております

盛り上がりますよ～

SAMURAI JAPAN様の健闘を祈ります～

http://cib-co.jp/　　熊本市花畑町11-14 2F 096-355-1001

  

サムライジャパンがやってくれましたね～

CIBでは・・・「大型150インチスクリーン」で、ワールドカップの日本戦を放映してます


こちらは、昨夜の日本×デンマーク戦の様子。

こないだのオランダ戦の時なんて、130人以上のお客様で超満員でした。

次もやりますよ～

6/29（火）23:00～

しかーし4年に一度と言うことで・・・

太っ腹

22:00～試合終了まで、3,000円で飲み放題＆バイキング付

約3時間飲み放題食べ放題

これを逃す手はありません

皆でサムライジャパンを応援しよう

ご予約は→096-355-1001（16:00以降）

熊本市花畑町11-14 KOHENビル2F 　　 http://cib-co.jp/

  

久々にお酒の紹介～


グレンリベット18年。

うまかった。実に。

マイルド

やっぱ、18年ものになると違いますね～

あんま表現力ないんで、この位しか説明できません


さて・・・

先日、小さなお客様が来店されました


きーくん。一歳でーす

ホールスタッフ「会長」の一人息子。

この日もニコニコ笑顔全開です

しかーしそんなきーくんを悲劇が襲います

アイス食べたり、ジュースいっぱい飲んだからだよね・・・

あーーーーーーーーッ

時、すでに遅し。

服の上から、おもらししちゃいました

と言う訳で、着替えのないきーくんは、すっぽんぽんのままご帰宅なさいました

でも子供って可愛いから、何しても許せちゃいますね

一方、こちらがきーくんの父、「会長」。


まかない中。

ゲッ



なに？この量

わかりにくいけど、250ｇもあります。ちなみにこの方、すでにサラダも食してます。



「会長」一人で食べます。

さすが「父」・・・たくましい・・・

たくさん食べて、今日もお仕事がんばって下さい  

南阿蘇にある素敵なお店「ボンジュール・プロヴァンス」に行ってきました

ステーキランチとパスタランチをシェアして頂きました


お店の入り口。すでに南仏～


人参のポタージュスープ。体に優しいお味


前菜の盛り合わせ。この日は自家製ベーコンとキッシュ　サラダ添え。
ベーコンの塩加減がちょうどいい


バケット３種。可愛いバスケットに入って出てきます


トマトソースのPASTA。ソースが濃すぎず薄すぎずでGOO
残りのソースはバケットにつけて頂きました

素敵な雰囲気と料理に酔って・・・

ゲッ

メインの　お肉の画像がない

うかつにも、写す前に食べ終えてしまいました・・・

お肉は、「牛ホホ肉の煮込み」でした

お肉が、トロトロに煮込んであって、いい感じにハーブがきいてました


デザートの盛り合わせ。ガトーショコラ、バニラアイス、メロン～盛り付けもかわいい




いたる所に緑とお花があって、思いっきり非日常を体感できます
お料理も全て美味しい

また行こーっと  

スタッフのミーティングを兼ねて、台湾料理を食べに行きました

お店は栄通りにある「福満楼」さん

このお店、うちのオーナー様がいたくお気に入りのお店。

「マジうまいけん今度みんな連れて行ってやる」と以前から申されておりました

驚くは、食べ放題飲み放題で2,980円

激安ッ

で、食べまくりました

大食漢の男性が4人もいるから、注文するする


チンジャオロースー


八宝菜


きゅうりのピリ辛


焼きぎょうざ（ホントは6個入り）


海老マヨ（食べかけ）


チャーハン

などなど・・・

特にチャーハンは、ふんわり炒めてあって美味しかった～

美味しい台湾料理を食べたくなったら「福満楼」へGOです

さてさて・・・自分のお店のお話

CIBでは毎晩「生演奏」をやってます

ライブ風景はこんな感じ↓


この日は、JAZZのカルテットの演奏。

基本的には、熊本または福岡在住のミュージシャンの方々に演奏して頂いてます

たまに、東京からのプロミュージシャンのツアーライブもあります

貸切でご予約頂くと、自由に演奏して頂けます

毎晩のライブは　1st 21:30 2nd 22:30 3rd 23:30の3回ステージです。

ミュージックチャージは1,000円。全てのステージ聴いて頂いても、1,000円でOKです

宜しくお願いします

http://cib-co.jp/　　熊本市花畑町11-14 KOHENビル　2F 096-355-1001
  

業者さんからのご招待で「ワインの試飲会」に行ってきました



あるある

大好きなワインがいっぱい

やっぱ、夏は白ワインよね～って事で、仕事を忘れゴクゴクゴク・・・

おいすぅ～いッ


この日は、チーズとかの試食会もやってて、パクパク・・グビグビ・・

けど、真昼間からだと、あんまりすすみませんね

当たり前か

うしじま酒店さん、ごちそうさまでした。ありがとうございました

うしじまさんHP→http://www.ushijima-saketen.co.jp/




人生、生きてると色んな事がありますよね～
いいことばっかりだったら、人生ってつまんないのでしょうか？
少しショックな事があったこんな日は・・・

「飲む」

これに限ります

って事で、姉さんの店へ


この方が「番長」　　・・もとい　「姉さん」

三年坂界隈に生息。

美味しいカクテルを作ってくれます

あれっ？でも私、考えてみたらワインしか飲んでないや

今度はぜひ、美味しいフレッシュフルーツ使ったカクテル頂きます

ワインにも合う、CIBの「お料理紹介コーナー」

新MENUより


阿蘇自然豚とゴーヤのトマト風味PASTA

阿蘇自然豚って、柔らかくて旨みもしっかりしてて、とっても美味しいんですよ～ゴーヤとの愛称も


ローストチキンと夏野菜のグラタン

オクラやパプリカなどの夏野菜をふんだんに使ってます


サラミと夏野菜のPIZZA

サックサククリスピー生地が

CIBの夏MENU一度ご賞味下さい

http://cib-co.jp/　　熊本市花畑町11-14 KOHENビル（金ぴか） 2F 096-355-1001

  

先日、CIBのお料理紹介をしたので・・・

今日は、CIBの売りでもある「音響機材」のご紹介


ステージはこんな感じ。


グランドピアノ


ギターアンプ


ドラムセット

などなど・・・

貸切でご予約頂くと「タダ」でご利用頂けます

着席だと、100名様、椅子のみだと180名様入ります

ライブだけでなく、ピアノや歌の発表会など、ホールレンタル致します
宜しくお願いします


熊本市花畑町11-14 KOHENビル2F 096-355-1001 　　http://cib-co.jp/  

先日、常連のお客様から｢おみや｣を頂戴致しました

ジャーン


阿蘇小国ジャージー｢生キャラメル｣
濃厚な甘さで口の中でとろけます

超新鮮


北海道直送｢アスパラ｣
多分、実物を見たら、誰もが｢デカッ｣って言います

下さったお客様のご要望で、｢素焼き｣にしました。


新鮮、コリコリで美味しかった～

新鮮なものは、シンプルな食べ方が一番美味しいですね。

皆様、ありがとうございました



CIBには来週から｢夏MENU｣が登場します

まだ画像がありませんが・・・

夏野菜の塩チーズケーキ（シェフいわく、フランス語？で｢ケークサレ｣って言うらしいです）
夏野菜とチーズがたっぷり入った食事系ケーキ。ワインにぴったり

生ハムとモッツァレラチーズの冷製パスタ
生ハムとフレッシュモッツァレラチーズのトマトバジル風味を細麺のカッペリーニで仕上げました

夏野菜のキーマカレー
CIBオリジナルブレンドカレー。かなりスパイシーな一品

などなど・・・｢夏｣なMENUが続々登場します
一度ご賞味下さい

http://www.cib-co.jp/　熊本市花畑町11-14 KOHENビル2F 096-355-1001  

本日は「CIBのお料理紹介」

CIBのお料理は、「イタリアン」がメインです。

焼酎も置いてるので、居酒屋的メニューも存在しますが・・


カプチーノ　カルボナーラ　880円
定番中の定番のPASTAですが、CIBはふわふわカプチーノスタイルです男女ともに人気です


ペンネ　アラビアータ　880円
辛さが後を引く、夏にはぴったりの一品

続きましては～～　「PARTY MENU」のご紹介


写真はPARTY PLANのお料理の一例。120分飲み放題＋お料理8品　￥3,500（4名様～）


こちらも一例。このコースは10品ついて￥5,000なり～

まだまだあるぞ～　「フルコース」


フルコースの一例。写真は違いますが、コースは￥2,100～ご用意してます

ライブを聴きながら、コース料理なんていかがですか～

ライブは、JAZZ,POPS,CLASSIC・・・などなど、日替わりです

21:30～ライブスタート。21:30まではノーチャージでご飲食頂けます

宜しくお願いします

http://www.cib-co.jp/　　熊本市花畑町11-14 KOHENビル（金ぴか）2F 096-355-1001  

初のオークション体験

結果が出ました。

愛しのマシン「ラテラルサイトレーナ－」は落札できたのか・・・

その前に・・・

落札期限まで1時間って所で様子を覗いて見ると・・


あれっ？マジ？

昨日まで、入札者は2人だったのに、3人になってる

入札額は21円（私は昨日11円で入札し、最高入札者だった）

くっそ～～負けてられない

ってことで、私、思い切って110円で再入札（なんとも低次元な争い・・）

さらに、時間が経過。

ゲッ

な、なんと490円で入札されてる

私、負けじと500円で再入札


全然知りませんでしたが、オークションって、1分前からカウントダウンが始まるんですね

ドキドキ・・・

5・4・3・2・1・・・・


画面に、「おめでとうございます～」の文字が。

やったやったぁ

初オークション、見事に落札しました

久しぶりにドキドキ感を味わいました

よ～しダイエットに励むぞ

実際の目的はこれですからね


最近、お酒の紹介してなかったので・・


シーバスリーガル

前は、これ飲んでる人見ると、「オッサンだな・・」とかって思ってましたが、ごめんなさい。はまっちゃいました

初心者でも飲みやすいです

あ～、ダイエットネタなのに、太るネタ紹介してどうするんでしょうか・・